供应鸡蛋牛奶饮品技术

鸡蛋牛奶饮品
    鸡蛋营养丰富是其它任何食物无法比拟的。鸡蛋能孵出生命(小鸡)尽人皆知,它含有生命所需的全部营养物质,既丰富又全面。营养组成较接近人体,被人们称为:“理想的营养库”。鸡蛋中的维生素和微量元素含量丰富,易被机体吸收利用。是小儿、老人、孕产妇以及病患者的良好补品。
    把鸡蛋单独做成饮品(即食性液体蛋)或融入牛奶内做成营养蛋奶,既保留了牛奶的风味又使营养起到了很好的互补作用,营养价值全面提升。
    这种“即食性液体鸡蛋饮料”或称“营养蛋奶”,尚属市场空白,非常适合中小企业投资开发,若能**在全国开发这种产品,其经济效益是非常可观的。
吃鸡蛋可使血脂增高、动脉硬化等,这是一种误解。据多数科学家多次反复试验证明,吃鸡蛋,不但不会使血脂升高, 反而能**心脑血管疾病。为了克服了人们食用高胆固醇食物的偏见,特别添加了植物提取物阻止胆固醇的吸收。
1.制作成本:同样蛋白质含量,低于牛奶。
2.主要设备及加工工艺基本与加工乳饮品一样,无特殊要求、技术简单;
3.所用添加剂为蔬菜、水果、粮食。
愿与致力于新产品开发的企业、个人共同开辟这一空白市场。该技术**号CN0A。联系人:刘先生 
电话:(昼夜);;.